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Feijoada fatta in casa condita
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Donabenta
@casadonabenta- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli neri600 g
- Carne secca300 g
- salsiccia100 g
- coriandolo30 g
- sale50 g
- Pepe80 g
- cipolla tritata1 unità
- aglio3 unità
- foglie di Loro4 unità
- olio d'oliva60 ml
- Per prima cosa, immergi la carne per 24 ore o più e cambia l'acqua alcune volte.
- In secondo luogo, cuocere la carne con un po' d'acqua, sale e olio d'oliva. Quindi aggiungere le foglie di alloro, la cipolla tritata, la salsiccia, i fagioli neri, il coriandolo e il pepe. Lasciate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti e sarà pronto.
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