Brasile

fagioli neri

salsiccia ai peperoni

Carne secca

olio

stagione

sale

Feijoada veloce e pratica.

1 primeiro passo  deixe o feijão de molho por duas horas . 2 passo Corte a carne seca em cubos médios e deixe de molho de um dia para o outro.
Depois Corte a linguiça e o paio em  fatias finas. 
Depois em uma panela de pressão, coloque o feijão, a carne seca, a linguiça  já cortados. Coloque  água até uns 3  dedos acima dos ingredientes. Leve para cozinhar e, quando levantar a pressão, deixe mais 40 minutos cozinhando  . 


1 primo passaggio lasciate in ammollo i fagioli per due ore. Fase 2 Tagliare la carne secca a cubetti medi e lasciarla in ammollo per una notte.
Tagliate poi la salsiccia e il paio a fettine sottili.
Quindi in una pentola a pressione mettere i fagioli, la carne secca e la salsiccia già tagliata. Aggiungere l'acqua fino a 3 dita sopra gli ingredienti. Portare a bollore e, quando la pressione sale, far cuocere per altri 40 minuti.


Feijoada veloce e pratica.

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