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finta ricotta
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
1 porzioni
Nelson Campos
@casacampos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte1 l
- burro1 cucchiai
- sale qb
- aceto o succo di limone5 cucchiai
- far bollire il latte
- Prima di affettare tutto il latte, separare 200 ml per metterlo nel composto del frullatore.
- Quando il fuoco è spento, aggiungere l'aceto o il succo di limone per cagliare il latte.
- Dopo il taglio, setacciare fino a rimuovere tutto il siero.
- Mettere in un frullatore con il burro, il sale e il latte, frullare fino ad ottenere una crema.
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