Formaggio cremoso con 2 ingredienti

Name: Formaggio cremoso con 2 ingredienti
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 l Latte; 16 cucchiai limone; 1 qb pizzico di sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Kelly

@kellysilva16

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte2 l
limone16 cucchiai
pizzico di sale1 qb

Portate il latte a scaldare, quando sta formando delle palline da far bollire potete spegnere il fuoco, questo è il punto. Dopo aver spento, aggiungere poco alla volta il limone e continuare a mescolare, mettere da parte per circa 10 minuti fino a quando non si rapprende.
In un recipiente con un colino mettete a scolare il latte cagliato, non c'è bisogno di spremere, basta far scolare tutto il siero.
Fatto ciò, prendi la massa bianca dal setaccio nel frullatore e sbatti bene, aggiungi il sale o il condimento che preferisci e frulla di nuovo, pronto e delizioso!
Suggerimento: se durante la miscelazione diventa troppo denso, puoi aggiungere un cucchiaio di siero di latte fino a raggiungere la consistenza desiderata. Commenta qui sotto cosa ne pensi della ricetta.