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Forno Frittata
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
8 porzioni
Casa Das
@csadasdelicias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova8 unità
- pomodoro tritato2 unità
- cipolla tritata2 unità
- carne macinata300 g
- Manzo Sazon2 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- sale (pizzico)1 qb
- farina di frumento4 cucchiai
- In una padella a fuoco alto, mettete l'olio d'oliva e la carne macinata lavata.
- Aggiungere il pomodoro, la cipolla e il sazon mescolando bene, facendo rosolare per 10 minuti, spegnere e mettere da parte.
- Metti gli albumi nel mixer e sbatti fino a quando non diventa neve.
- Aggiungere i tuorli, il sale e la farina di frumento e mescolare per 2 minuti.
- Ungete una refrattaria con olio e mettete metà dell'uovo sbattuto
- Metti il ripieno di carne e la xubra con il resto dell'uovo sbattuto
- Preriscaldate il forno a 180° per 10 minuti e mettete la frittata a cuocere per 25 minuti o fino a doratura.
Etichetta
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