Forno Frittata

Name: Forno Frittata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unità uova; 2 unità pomodoro tritato; 2 unità cipolla tritata; 300 g carne macinata; 2 unità Manzo Sazon; 2 cucchiai olio d'oliva; 1 qb sale (pizzico); 4 cucchiai farina di frumento

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

8 porzioni

Casa Das

@csadasdelicias

Ingredienti
Modo di preparazione

uova8 unità
pomodoro tritato2 unità
cipolla tritata2 unità
carne macinata300 g
Manzo Sazon2 unità
olio d'oliva2 cucchiai
sale (pizzico)1 qb
farina di frumento4 cucchiai

In una padella a fuoco alto, mettete l'olio d'oliva e la carne macinata lavata.
Aggiungere il pomodoro, la cipolla e il sazon mescolando bene, facendo rosolare per 10 minuti, spegnere e mettere da parte.
Metti gli albumi nel mixer e sbatti fino a quando non diventa neve.
Aggiungere i tuorli, il sale e la farina di frumento e mescolare per 2 minuti.
Ungete una refrattaria con olio e mettete metà dell'uovo sbattuto
Metti il ripieno di carne e la xubra con il resto dell'uovo sbattuto
Preriscaldate il forno a 180° per 10 minuti e mettete la frittata a cuocere per 25 minuti o fino a doratura.