fragole super ripiene

Name: fragole super ripiene
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unità Fragola; 1 unità cipolla; 1 cucchiai Ricotta leggera; 200 g panna acida; 1 kg Carne da cucinare; 300 g mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Mayra Simões

@mayrasimoes22

Ingredienti
Modo di preparazione

Fragola1 unità
cipolla1 unità
Ricotta leggera1 cucchiai
panna acida200 g
Carne da cucinare1 kg
mozzarella300 g

• Metti la zucca in acqua bollente in modo che si ammorbidisca e puoi tagliare il coperchio. • Cuocere la carne in una pentola a pressione e sminuzzarla. • Dopo che la zucca si sarà ammorbidita, togliere la parte che ha i semi e le linee e scartare. • Dopo aver rimosso i semi e le linee.. togliere con cura la polpa e conservarla. Rimuove con attenzione il guscio in modo che non si rompa. crema bianca: • Soffriggere una cipolla tritata in olio d'oliva con aglio e sale..(e altre spezie a piacere). • Aggiungere 1 cucchiaio di aglio in polvere, 1 cucchiaio di cagliata leggera e 1/2 scatola di panna. • Amalgamate la polpa di zucca che avete tolto e conservato, mettete la carne sminuzzata e anche il brodo di carne, la mozzarella grattugiata.. amalgamate il tutto. • Prendere la zucca, che è già vuota all'interno, versarvi l'olio e salare leggermente. • Mettere tutta quella crema all'interno della fragola, cospargere di parmigiano reggiano e metterla in forno solo per farla rosolare.