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fricasse di pollo
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Cleia de
@cantinhodacleiaamorporvermelho- Ingredienti
- Modo di preparazione
- burro1 cucchiai
- piccola cipolla tritata1 unità
- petto di pollo cotto e sminuzzato400 g
- cubetto di brodo di pollo Knorr1 unità
- Mais Knorr in scatola drenato1 unità
- lattina di panna acida1 unità
- tazza di crema di formaggio1 unità
- mozzarella a fette200 g
- paglia di patate1/2 tazza/e
- In un tegame mettete il burro e fatelo sciogliere a fuoco vivo. Aggiungere la cipolla e far rosolare fino a doratura.
- Aggiungere il petto di pollo e far rosolare velocemente. Aggiungere il cubetto di Knorr Chicken Broth già sciolto nell'acqua bollente e lasciare cuocere a fuoco basso, con la padella semicoperta, fino a quando il liquido non si sarà asciugato.
- Nel frattempo, nella caraffa del frullatore, sbatti il mais in scatola Knorr, la panna e la cagliata fino a ottenere un composto liscio. Trasferire il contenuto nella padella con il pollo e mescolare bene fino a quando non si sarà leggermente addensato.
- Preriscaldare il forno a temperatura media (180°C).
- Mettere la fricassea in un refrattario medio, coprire con le fettine di mozzarella e cuocere per 20 minuti, o finché il formaggio non si scioglie.
- Sfornare, completare con la cannuccia di patate e servire.
Etichetta
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