fricasse di pollo

Name: fricasse di pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo disossato; 2 unità Mais; 1 tazza/e panna acida; 1 tazza/e ricotta; 100 g Formaggio; qb sale e pepe nero; 1 unità cipolla; 1 unità Pomodoro

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo disossato1 kg
Mais2 unità
panna acida1 tazza/e
ricotta1 tazza/e
Formaggio100 g
sale e pepe nero qb
cipolla1 unità
Pomodoro1 unità

Portare il petto di pollo a cuocere a pressione e poi tritarlo
In un frullatore, sbattere il mais con il liquido in scatola, la panna, la ricotta
Soffriggere la cipolla e poi aggiungere il pomodoro a pezzetti, quindi aggiungere il pollo a pezzetti, condire con sale e pepe nero
Aggiungi la panna che abbiamo sbattuto nel frullatore al pollo e lasciala cuocere fino a quando non si addensa.
Portalo ad un arrosto con sopra il formaggio grattugiato fino a quando il formaggio gratina
Servire con patate candite