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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto di petto di pollo500 g
- crema di formaggio3 cucchiai
- panna acida1 lattina/e
- aglio2 unità
- cipolla1 qb
- sale1 qb
- colorante1 qb
- acqua500 ml
- mozzarella1 qb
- In una pentola a pressione mettete l'aglio, la cipolla tritata, aggiungete il sale e il colorante alimentare, mescolate bene, aggiungete il pollo tagliato a pezzetti, mantecate il tutto, aggiungete l'acqua, chiudete la padella e lasciate riposare per 15 minuti.
- Trascorso il tempo, togliere dal fuoco e togliere la pressione, vedere se è cotta e mettere la crema di latte e la crema di formaggio amalgamare bene e lasciare per altri 2 minuti.
- Prendere un piatto da portata, aggiungere il ripieno di pollo, mettere sopra la mozzarella e sopra la cannuccia di patate e cuocere per 5 minuti
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