Gambero Bobo 🍤

Name: Gambero Bobo 🍤
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 cucchiai olio di palma; 1 unità peperone verde tritato; 1 unità peperoncino tritato; 1 unità cipolla grande tritata; 4 unità pomodori grandi, leggermente maturi, tritati; 1 unità kg di manioca (manioca) cotta e schiacciata in un frullatore con un po' dell'acqua di cottura; 1 unità 1 bicchiere di latte di cocco (200 ml); 1 unità salsa di peperoni; 1 unità odore di verde tritato; 1 unità mazzetto di coriandolo tritato; 1 unità 1,5 kg di gamberi rossi medi, precotti, conditi con sale, pepe nero e limone e saltati in olio d'oliva; 0 qb sale qb; 1 unità succo di 1 limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Luana lima

@uana28lima

Ingredienti
Modo di preparazione

olio di palma4 cucchiai
peperone verde tritato1 unità
peperoncino tritato1 unità
cipolla grande tritata1 unità
pomodori grandi, leggermente maturi, tritati4 unità
kg di manioca (manioca) cotta e schiacciata in un frullatore con un po' dell'acqua di cottura1 unità
1 bicchiere di latte di cocco (200 ml)1 unità
salsa di peperoni1 unità
odore di verde tritato1 unità
mazzetto di coriandolo tritato1 unità
1,5 kg di gamberi rossi medi, precotti, conditi con sale, pepe nero e limone e saltati in olio d'oliva1 unità
sale qb0 qb
succo di 1 limone1 unità

1* Scaldare l'olio di palma e soffriggere i peperoni e la cipolla. 2* Aggiungere il pomodoro e mescolare. 3* Aggiungere la crema di manioca, mescolare e far bollire. 4*Aggiungere il latte di cocco, la salsa di peperoni qb e le erbe aromatiche e lasciare in infusione per 10 minuti. 5* Aggiungere i gamberi, aggiustare di sale e irrorare con il succo di limone. 6* Cuocere per altri 5 minuti e poi servire con riso bianco.