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Gelatina di guava 🇧🇷
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
40 porzioni
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- guava rossa1 kg
- Zucchero cristallino2 tazza/e
- Acqua1/2 l
- Sbucciare le guaiave e tagliarle a pezzi più piccoli da mettere nel frullatore. Aggiungere l'acqua e sbattere fino a formare una crema omogenea.
- Passare la panna al setaccio e poi unirla in una padella dal fondo spesso insieme allo zucchero.
- Cuocere a fuoco basso fino a quando la crema si è ridotta a una consistenza gelatinosa (circa 15-20 minuti)
- Rimuovere la marmellata dalla padella e conservare in barattoli di vetro con coperchio. Prenotare in frigo per circa 2 ore
- Poi solo delizia 😋😋 Ideale da mangiare con toast, pane o per ricoprire una torta
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