gelatina di pancetta

Name: gelatina di pancetta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g pancetta; 1/4 tazza/e zucchero; 1/2 unità cipolla rossa; 1 unità Mela (gala o fugi); 1/2 tazza/e acqua; 1/4 tazza/e vino bianco

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Ana Carina

@euanacarinaribeiro

Ingredienti
Modo di preparazione

pancetta300 g
zucchero1/4 tazza/e
cipolla rossa1/2 unità
Mela (gala o fugi)1 unità
acqua1/2 tazza/e
vino bianco1/4 tazza/e

Preparare tutti gli ingredienti: tagliare a cubetti la pancetta e la cipolla e sbucciare la mela e mettere l'acqua nel frullatore.
In una padella fate soffriggere la pancetta fino a doratura, quindi aggiungete la cipolla, leggermente rosolata.
Quindi aggiungere il vino e lo zucchero, mescolando fino a quando non diventa caramellato.
Ora aggiungete l'acqua che ha colpito la mela e fatela restringere
Aspetta che si raffreddi e divertiti Può essere con formaggio, hamburger e insalata.