Gombo con carne

Name: Gombo con carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Ok; 100 g Peperoni (a cubetti); 100 g carne di manzo; 100 g carne di manzo; 50 g pancetta; 1 unità pomodoro tritato; 1 unità cipolla tritata; qb odore di verde; 2 unità aglio grattugiato (spicchi di garofano); 1 cucchiaino pepe di cumino; 2 cucchiai aceto; qb spezie varie; qb olio; 250 ml acqua

🇧🇷Brasile

•

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Doherty Elza

@elzaflorenciodelima

Ingredienti
Modo di preparazione

Ok300 g
Peperoni (a cubetti)100 g
carne di manzo100 g
carne di manzo100 g
pancetta50 g
pomodoro tritato1 unità
cipolla tritata1 unità
odore di verde qb
aglio grattugiato (spicchi di garofano)2 unità
pepe di cumino1 cucchiaino
aceto2 cucchiai
spezie varie qb
olio qb
acqua250 ml

Lavate e asciugate il gombo sotto l'acqua corrente (per eliminare la bava).
Taglia l'okra a rondelle.
Ho farcito i condimenti insieme a tutte le carni.
Aggiungere il gombo, un po' d'acqua e il sale.
Coprite la padella e lasciate cuocere fino a quando tutti gli ingredienti saranno cotti e morbidi.
Servire con riso.

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