Guacamole 🥑

Name: Guacamole 🥑
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità Avocado; 2 unità Pomodoro (senza semi); 1 unità cipolla; qb coriandolo o prezzemolo; 1 unità Limone (succo); qb sale e pepe; 1 cucchiai olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

8 porzioni

Eliane Vidal

@elianevidal

Ingredienti
Modo di preparazione

Avocado1 unità
Pomodoro (senza semi)2 unità
cipolla1 unità
coriandolo o prezzemolo qb
Limone (succo)1 unità
sale e pepe qb
olio d'oliva1 cucchiai

Tagliate a metà i pomodori, privateli della polpa e tagliateli a cubetti; Eliminate la buccia della cipolla e tagliatela a cubetti; Tritare il coriandolo, tritato finemente; Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo ed eliminare la polpa; Eliminate la buccia della cipolla e tagliatela a cubetti;
Tritare il coriandolo o il prezzemolo, tritati finemente Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e togliere la polpa, tagliare a metà il peperoncino della ragazza, togliere i semi e tritarlo finemente. Trasferire in una ciotola e schiacciare l'avocado, ma non troppo;
CONSIGLIO: non lasciare l'avocado troppo schiacciato, è importante che sia grossolano e con pezzetti; Nella stessa ciotola, aggiungere i pomodori, la cipolla, il coriandolo, il pepe, il succo di limone, l'olio d'oliva e sale a piacere. Si serve con toast, cracker, Doritos, qualcosa di croccante a scelta.