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Insalata di granola salata e vinaigrette al vino
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
6 porzioni
Darlene Vilela
@darlenevilelanutri- Ingredienti
- Modo di preparazione
- mazzetto di lattuga viola1 unità
- mazzetto di rucola1/2 unità
- grandi foglie di bietola4 unità
- Mazzo di crescione1/2 unità
- carota1/2 unità
- pomodoro1 unità
- fiocchi di mais4 unità
- semi di lino + chia1 cucchiai
- sesamo bianco + nero3 cucchiai
- semi di girasole1 cucchiai
- fiocchi d'avena2 cucchiai
- Arachidi Tostate2 cucchiai
- Noci del Brasile1 cucchiai
- Olio d'oliva vergine o extravergine2 cucchiai
- aceto di vino2 cucchiai
- miele2 cucchiai
- Olio Extravergine di Oliva6 cucchiai
- Odore di verde, pepe nero e sale qb
- Insalata: lavare le foglie e igienizzare in soluzione clorurata, sciacquare e asciugare in asciugafoglie o graticola. telaio e libro
- Muesli: Mescolare i fiocchi di mais, i semi di lino, il sesamo, il girasole, l'avena e 6 cucchiai di olio d'oliva. Cuocere in forno medio a 180°C (preriscaldato) per 20 minuti.
- Vinaigrette al vino: mescolare bene l'olio d'oliva, l'aceto e l'odore di verde e il miele, aggiungere il pepe nero e il sale. Regolare il sapore se necessario
- Assemblaggio: condire l'insalata con la vinaigrette e cospargere la granola salata
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