involtino di melanzane

Name: involtino di melanzane
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unità melanzane grandi; qb pollo grattugiato; 1 unità cipolla; 2 unità pomodoro; qb Zafferano; qb polvere di cipolla; qb aglio in polvere; qb sale; qb prezzemolo o coriandolo; 3 unità spicchio d'aglio; qb Salsa a scelta.; qb formaggio grattugiato o mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

8 porzioni

Priscila Arruda

@cantinho.da.priih

Ingredienti
Modo di preparazione

melanzane grandi3 unità
pollo grattugiato qb
cipolla1 unità
pomodoro2 unità
Zafferano qb
polvere di cipolla qb
aglio in polvere qb
sale qb
prezzemolo o coriandolo qb
spicchio d'aglio3 unità
Salsa a scelta. qb
formaggio grattugiato o mozzarella qb

Soffriggere il pollo con la cipolla, l'aglio, il pomodoro, il sale, il prezzemolo, l'aglio in polvere e lo zafferano. (Ho usato questi condimenti, ma puoi usare quelli a cui sei abituato).
Tagliate le melanzane a fettine lunghe, non troppo sottili.
In una padella con poco olio fate rosolare velocemente le melanzane da entrambi i lati (non diventino troppo morbide).
Quindi, adagiate il ripieno su un'estremità delle melanzane e arrotolatele fino alla fine.
Disporre su una teglia e versarvi sopra la salsa che preferite e la salsa.
Mettere in forno a dorare e gustare.
Veloce, facile e pratico. ☺️