involtino di zucchine

Name: involtino di zucchine
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unità Zucchine; 700 g petto di pollo; 300 ml crema di formaggio; 6 unità uova; 100 g formaggio grattugiato; 3 unità spicchio d'aglio; qb aneto; 30 ml olio d'oliva; qb Pepe; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

3 porzioni

Malu Melissa

@royal_trudel

Ingredienti
Modo di preparazione

Zucchine3 unità
petto di pollo700 g
crema di formaggio300 ml
uova6 unità
formaggio grattugiato100 g
spicchio d'aglio3 unità
aneto qb
olio d'oliva30 ml
Pepe qb
sale qb

Grattugiare le zucchine, aggiungere l'aneto e le uova sbattute con sale, pepe e olio d'oliva.
Versateli in una teglia da 40 cm per 30 cm, foderata con carta da forno.
Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti. Tagliare i petti di pollo a fettine e grigliarli su una griglia per 3 minuti per lato a fuoco vivo, aggiustare di sale e pepe.
Dopo aver tolto le zucchine dal forno, capovolgetele su carta da forno e fatele raffreddare un po', durante questo tempo sbattete la crema di formaggio, aggiungendo l'aglio.
Spalmate le zucchine con la crema di formaggio, aggiungete i tranci di pollo affettati e spolverate con 100 g di formaggio grattugiato. Arrotolare, mettere in padella, cospargere con un po' di formaggio grattugiato. Cuocere in forno per 10 minuti a 200°C