Kibbeh di zucca Cabotiá al forno.

Name: Kibbeh di zucca Cabotiá al forno.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g grano per kibbeh; 1 kg Zucca Cabotiá bollita; qb cipolla tritata; qb menta tritata; qb sale; qb pepe nero; qb polvere di cipolla; qb Zafferano; qb ripieno a scelta.

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

Priscila Arruda

@cantinho.da.priih

Ingredienti
Modo di preparazione

grano per kibbeh500 g
Zucca Cabotiá bollita1 kg
cipolla tritata qb
menta tritata qb
sale qb
pepe nero qb
polvere di cipolla qb
Zafferano qb
ripieno a scelta. qb

Metti a bagno il grano per il kibbe per almeno 30 minuti, dopodiché scola l'acqua in eccesso.
Mescolare molto bene tutti gli ingredienti di cui sopra con il grano.
Ungete la teglia.
Mettere metà dell'impasto e farcire. Quindi posizionare l'altra metà sopra.
Cuocere per circa 50 minuti, o fino a doratura a proprio piacimento.
Servire freddo o caldo.. è ottimo lo stesso 😋
Buon appetito 😋