Kibe fritto

Name: Kibe fritto
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g Grano per kibbeh; 750 ml acqua bollente; 1 cucchiaino da caffè pepe siriano; 1 unità dado da brodo di manzo; 1 cucchiaio da dessert Sale; 1/2 unità cipolla grande; 3 unità spicchi d'aglio; qb menta; 2 cucchiai odore verde; qb ripieno

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

30 porzioni

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredienti
Modo di preparazione

Grano per kibbeh500 g
acqua bollente750 ml
pepe siriano1 cucchiaino da caffè
dado da brodo di manzo1 unità
Sale1 cucchiaio da dessert
cipolla grande1/2 unità
spicchi d'aglio3 unità
menta qb
odore verde2 cucchiai
ripieno qb

In una bacinella mettete il grano per le kibbeh e l'acqua bollente, fate raffreddare bene. (non c'è bisogno di spremere l'impasto)
Macina tutti i condimenti in un mixer e aggiungi al grano. Impastare bene con le mani per circa 10 minuti.
Per lasciare la conchiglia molto liscia, quando andrete a modellarla, bagnate le dita con acqua e strofinatela nella fessura che si forma.
Modellare, farcire e friggere in olio bollente
Pronto!