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Lasagna di zucchine
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
80 min(i)
8 porzioni
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchine medie2 unità
- mozzarella a fette400 g
- panna acida1 g
- sale e origano1 qb
- carne macinata500 g
- olio2 cucchiai
- cipolla tritata1 unità
- pomodoro a pezzetti1 unità
- peperone tritato1 unità
- concentrato di pomodoro1 tazza/e
- Lavate bene le zucchine e tagliatele nel senso della lunghezza a listarelle sottili.
- Salate a piacere e lasciate riposare per circa 40 minuti.
- Nel frattempo fate soffriggere la carne macinata nell'olio e quando sarà dorata aggiungete la cipolla, il pomodoro e il peperone, fate rosolare per circa 5 minuti.
- Aggiungere il concentrato di pomodoro e l'acqua e far addensare la salsa.
- Condisci lo stufato a tuo piacimento.
- Fare attenzione a non rendere la salsa troppo acquosa.
- Togliete l'acqua che si sono create le zucchine, scolatele bene.
- In un refrattario mettere un po' di salsa, uno strato di zucchine, uno strato di salsa, uno strato di formaggio, uno strato di crema (mettere tutta la scatola), zucchine, salsa, formaggio, decorare con fettine di pomodoro e spolverare di origano a piacere .
- Mettere in forno preriscaldato per 15-20 minuti.
- Servire con riso bianco e insalata.
Etichetta
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