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Limonata svizzera senza acidità
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
5 min(i)
4 porzioni
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Lime1 unità
- Zucchero2/3 tazza/e
- Latte2 cucchiai
- Acqua1 l
- ghiaccio2 tazza/e
- Tagliare la base e la punta del limone, eliminando la scorza e la scorza interna (parte bianca). Tagliare a metà da un'estremità all'altra, e di nuovo al centro, lasciando quarti di limone. Rimuovere la membrana bianca che si trova nel mezzo. (Eliminando questa parte si evita uno dei motivi per cui la limonata è amara).
- Mettere il limone nel frullatore, con 500 ml di acqua e frullare per 1 minuto. Non di più. In caso contrario, anche la limonata è amara.
- Quindi filtrare in un barattolo con l'aiuto di un colino. Lavare la tazza del frullatore per rimuovere i residui di buccia, rimettere il succo filtrato nella tazza del frullatore, così come tutti gli altri ingredienti. Sbattere per 2 minuti.
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