luce della festa

Name: luce della festa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 2 tazza/e olio di semi di soia; 2 unità cipolla tritata; 2 unità Pomodori tritati, con semi; 200 g salsiccia di peperoni tritati; 200 g Pancetta Tritata; 200 g salsiccia di maiale senza pelle, pelata; 3 unità carote crude grattugiate; 1 lattina/e mais; 100 g olive denocciolate tritate; 500 g farina di manioca arrostita; 6 qb uova

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

40 porzioni

BEATRIZ ROCHA

@biaresende

Ingredienti
Modo di preparazione

olio di semi di soia2 tazza/e
cipolla tritata2 unità
Pomodori tritati, con semi2 unità
salsiccia di peperoni tritati200 g
Pancetta Tritata200 g
salsiccia di maiale senza pelle, pelata200 g
carote crude grattugiate3 unità
mais1 lattina/e
olive denocciolate tritate100 g
farina di manioca arrostita500 g
uova6 qb

In una padella capiente mettete l'olio e fate soffriggere la pancetta, la salsiccia ai peperoni e la salsiccia di maiale.
Fate soffriggere un po' e aggiungete la cipolla, il pomodoro, fate appassire e aggiungete il mais verde e le olive.
Mescolate bene e aggiungete le carote crude e grattugiate, abbassate il fuoco e aggiungete la farina poco alla volta, mescolando bene.
Infine aggiungi l'odore verde
Spegnere il fuoco e servire con riso in bianco e una buona grigliata, roast beef, o pollo, si sposa bene con qualsiasi tipo di contorno.
Nota: se avete intenzione di mettere le uova dopo la cottura, tritatele e mettetele nella pentola, e mescolate a fuoco già spento