maionese all'avocado

Name: maionese all'avocado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unità limone; 1/4 tazza/e Olio Extravergine di Oliva; 1/2 cucchiaino sale marino; 1 unità avocado maturo; qb Prezzemolo; 3 unità uova sode

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Thaisa Raposo

@thaisaraposonutri

Ingredienti
Modo di preparazione

limone1/2 unità
Olio Extravergine di Oliva1/4 tazza/e
sale marino1/2 cucchiaino
avocado maturo1 unità
Prezzemolo qb
uova sode3 unità

In un frullatore, sbattere le uova ancora calde con l'avocado.
Aggiungere gradualmente l'olio fino a raggiungere il punto di maionese. Continuate a sbattere e spingete la maionese al centro del frullatore aiutandovi con una spatola di silicone.
Aggiungere il limone e mescolare velocemente.
Trasferire in una ciotola dove sarà servito, aggiungere il sale e una parte del prezzemolo tritato e mescolare. Completate con il resto del prezzemolo per decorare.