maionese di cavolfiore

Name: maionese di cavolfiore
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unità cavolfiore; qb sale; qb olio di semi di soia; qb aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Mariah Meireles

@mariahnutriveg

Ingredienti
Modo di preparazione

cavolfiore1/2 unità
sale qb
olio di semi di soia qb
aglio qb

Cuocete il cavolfiore. Mettilo in un frullatore con sale, condimenti (quello che vuoi, ma se non lo vuoi, non ti serve) e aglio. Sbattete il tutto e aggiungete l'olio fino ad ottenere la consistenza della maionese. (Se è troppo denso, aggiungere l'acqua di cottura del cavolfiore per aiutarlo a sbatterlo).
Consiglio: mettete lo spicchio d'aglio molto piccolo, perché il sapore è molto forte, e se l'aglio non vi piace vi consiglio di non metterlo e optate per condimenti tipo odore di verde. Se volete solo il sapore del cavolfiore, aggiungete solo il sale.