maionese di verdure (o patate)

Name: maionese di verdure (o patate)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 4 unità Patate medie bollite; 1 unità Carota a cubetti grandi; 100 g Mais; 100 g fagiolini a fette; 1 unità cipolla grande tagliata a dadini; 1 cucchiai burro; 200 g maionese di buona qualità; 2 cucchiai limone; qb odore verde; qb sale e pepe

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

Natalia Oliva

@cozinhaoliva

Ingredienti
Modo di preparazione

Patate medie bollite4 unità
Carota a cubetti grandi1 unità
Mais100 g
fagiolini a fette100 g
cipolla grande tagliata a dadini1 unità
burro1 cucchiai
maionese di buona qualità200 g
limone2 cucchiai
odore verde qb
sale e pepe qb

Cuocete la carota a dadini e anche il baccello, scolate il liquido e lasciate raffreddare.
Soffriggere la cipolla tagliata a dadini nel burro, lasciarla anche raffreddare.
Poi basta aggiungere il purè di patate, il mais, la maionese, il limone, aggiustare di sale e pepe, finire con tanto profumo di verde.
Mescolate bene, lasciate congelare ed è super pronto. È l'accompagnamento perfetto per il barbecue durante i giochi del Brasile!