Maionese fatta in casa dal frullatore

Name: Maionese fatta in casa dal frullatore
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unità uova crude; 1 cucchiai succo di limone; 1 unità spicchio d'aglio (facoltativo); 250 ml olio; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

10 porzioni

Laury Simões

@cozinhadalaury

Ingredienti
Modo di preparazione

uova crude2 unità
succo di limone1 cucchiai
spicchio d'aglio (facoltativo)1 unità
olio250 ml
sale qb

Metti le uova nel frullatore e inizia a sbattere a velocità media. Una volta che l'uovo sarà ben amalgamato, iniziate ad aggiungere l'olio attraverso il foro del coperchio del frullatore. Non versare l'olio tutto in una volta, ma non devi nemmeno aggiungerlo troppo lentamente.
In pochi secondi noterete che la maionese è molto consistente. Quando hai finito di aggiungere l'olio, aggiungi l'aceto o il succo di limone, che aiuta a stabilizzare la consistenza, e aggiusta di sale. Per migliorare il sapore della maionese, se volete, aggiungete anche uno spicchio d'aglio e sbattete fino a quando non sarà ben schiacciato. Mancia! Non è necessario aggiungere altro olio quando vedi che la maionese è abbastanza consistente.
La tua semplice maionese fatta in casa da un frullatore è pronta! Mettere in un barattolo e servire subito come accompagnamento agli spuntini, oppure conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

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Receita de Maionese Caseira de Liquidificador - Aprenda a fazer uma deliciosa maionese em casa com essa receita fácil e prática!

Quem não ama uma boa maionese caseira? E se for feita no liquidificador, melhor ainda! Essa receita é perfeita para quem quer praticidade e sabor na hora de preparar um lanche ou acompanhar uma refeição. Além disso, a maionese caseira tem um sabor único e incomparável, que vai deixar qualquer prato ainda mais especial.

Ao fazer sua própria maionese em casa, você tem controle total sobre os ingredientes utilizados, garantindo uma opção mais saudável e livre de conservantes. E o melhor de tudo é que essa receita é muito fácil de fazer: basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter a consistência desejada.

A origem da maionese remonta ao século XVIII na França, onde era conhecida como "salsa mahonesa". A receita foi trazida para o Brasil pelos portugueses e desde então se tornou um acompanhamento indispensável em diversas preparações culinárias. A culinária brasileira é rica em sabores e influenciada por diversas culturas ao longo dos anos.

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