maionese verde

Name: maionese verde
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unità uovo; 1 unità spicchio d'aglio; qb Olio vegetale per legare; 1 cucchiaino senape; qb sale; qb prezzemolo ed erba cipollina; qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

5 porzioni

Jeniffer Guedes

@jeniferguedes

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo1 unità
spicchio d'aglio1 unità
Olio vegetale per legare qb
senape1 cucchiaino
sale qb
prezzemolo ed erba cipollina qb
pepe nero qb

Sbattere l'uovo nel frullatore a velocità medio/bassa e versare l'olio in un ruscello fino a quando il composto non assume una consistenza cremosa. Se pensi che sia al punto cremoso, spegni il frullatore per condire. Aggiungere l'aglio, la senape, l'erba cipollina, il prezzemolo, il pepe e il sale e sbattere ancora, e versare l'olio a filo finché non si addensa, assaggiare e regolare di sale.