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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca1 kg
- acqua1 l
- sale1 cucchiai
- Olio per friggere1 tazza/e
- carta assorbente1 unità
- Ho iniziato sbucciando la manioca e mettendola sotto pressione insieme all'acqua e al sale. E lasciate cuocere per circa 15 minuti.
- Quindi togliere la pressione, togliere la manioca e far scolare l'acqua.
- Quindi tagliare a pezzetti.
- Mettere l'olio in una padella e farlo scaldare. Metto la manioca tritata e la faccio soffriggere. Poi le ho girate, le ho tolte e le ho scolate su carta assorbente.
- Poi e solo serve
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