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marmellata di fragole
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Paulinha Vello
@apedebambu- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fragola350 g
- zucchero120 g
- succo di limone5 ml
- In una padella mettete le fragole pulite e tritate grossolanamente;
- Aggiungere lo zucchero e lasciare riposare per 10 minuti;
- Aggiungere il succo di limone e, a fuoco medio, cuocere, mescolando di tanto in tanto;
- Eliminate la schiuma rosa che si forma, questo evita che la gelatina diventi torbida;
- La marmellata sarà pronta quando passerete la spatola al centro e il percorso impiegherà un po' a chiudersi.
- Pronto, conservare in un vasetto di vetro in frigorifero e consumare entro 30 giorni.
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