melanzane diverse

Name: melanzane diverse
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unità melanzane; 4 unità spicchio d'aglio; qb aneto; 70 ml olio d'oliva; qb formaggio; 6 unità uova; qb paprika; qb sale

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

3 porzioni

Malu Melissa

@royal_trudel

Ingredienti
Modo di preparazione

melanzane2 unità
spicchio d'aglio4 unità
aneto qb
olio d'oliva70 ml
formaggio qb
uova6 unità
paprika qb
sale qb

Tagliate le melanzane a fette. Lessatele in acqua fredda salata per 20 minuti. Quindi asciugiamo le melanzane. Adagiatele su una teglia foderata di carta da forno.
Mescolare l'aglio schiacciato con aneto tritato e olio d'oliva. Spalmate le fette di melanzane con il composto preparato.
Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti. Quindi adagiate su ogni melanzana il formaggio grattugiato e formate un buco.
Rompiamo un uovo in ogni melanzana, cospargiamo di sale e paprika. Cuocere per 10 minuti a 200°C.