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melanzane ripiene
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
2 porzioni
Gostoxitos
@gostoxitos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- melanzane2 unità
- olio d'oliva dolce2 cucchiai
- pepe di cumino1 cucchiaino
- aglio tritato1 cucchiaio da dessert
- odore di verde tritato1 qb
- sale1 cucchiaino
- aceto1 cucchiaio da dessert
- formaggio bianco grattugiato100 g
- Tagliate le melanzane a metà e fate dei tagli trasversali e aggiungetele in una ciotola d'acqua per 20 minuti.
- Fare una salsa con l'olio, il pepe, l'aglio, il prezzemolo, il sale, l'origano e un po' di aceto. Prova fino ad ottenere un sapore che ti piace.
- Versate questa salsa sulle melanzane, adagiando bene all'interno dei tagli che avete fatto in precedenza.
- Metti il formaggio all'interno dei tagli
- In una griglia refrattaria unta con olio d'oliva, mettete le melanzane a cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
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