melanzane ripiene

Name: melanzane ripiene
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 unità melanzane; 2 unità pomodoro; 100 g crema di formaggio; 5 g erba cipollina; 50 g prosciutto; 5 g Prezzemolo; qb sale; qb pepe nero; qb Olio Extravergine di Oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Daniela Melo

@danielaametista

Ingredienti
Modo di preparazione

melanzane3 unità
pomodoro2 unità
crema di formaggio100 g
erba cipollina5 g
prosciutto50 g
Prezzemolo5 g
sale qb
pepe nero qb
Olio Extravergine di Oliva qb

Tagliate a metà le melanzane e fate dei tagli all'interno, senza strappare la pelle. Condite con sale, olio e pepe.
Disponete le melanzane su una teglia e mettete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Tagliate a cubetti il pomodoro e anche il prosciutto
Tagliate le melanzane a vostro piacimento ed eliminate la polpa. Mescolare con tutti gli ingredienti e farcire le melanzane.
Finire con il prezzemolo.