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melanzane ripiene
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Daniela Melo
@danielaametista- Ingredienti
- Modo di preparazione
- melanzane3 unità
- pomodoro2 unità
- crema di formaggio100 g
- erba cipollina5 g
- prosciutto50 g
- Prezzemolo5 g
- sale qb
- pepe nero qb
- Olio Extravergine di Oliva qb
- Tagliate a metà le melanzane e fate dei tagli all'interno, senza strappare la pelle. Condite con sale, olio e pepe.
- Disponete le melanzane su una teglia e mettete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
- Tagliate a cubetti il pomodoro e anche il prosciutto
- Tagliate le melanzane a vostro piacimento ed eliminate la polpa. Mescolare con tutti gli ingredienti e farcire le melanzane.
- Finire con il prezzemolo.
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