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mucca inondata
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
3 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Manioca500 g
- carota grattugiata1/4 tazza/e
- cipolla1 unità
- Pomodoro1 unità
- costolette di manzo pulite500 g
- sale e pepe nero qb
- paprika qb
- odore verde qb
- In una padella leggera per sigillare la costata, quando sarà ben sigillata, condire con sale, pepe nero e paprika.
- Aggiungere quindi la carota grattugiata, la cipolla tritata grossolanamente e il pomodoro a pezzetti.
- Aggiungere la manioca scottata e condire con acqua o brodo di carne.
- Mettilo in pressione e lascialo cuocere fino a quando la carne è tenera.
- Finire con l'odore verde, regolare il condimento e servire
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