Paella Hick

Name: Paella Hick
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 tazza/e riso; 100 g pancetta; 100 g peperoni; 100 g Pollo; 100 g costine di maiale; 1 tazza/e Uovo di Cordorna; 1 tazza/e Pomodoro ciliegino; 1/2 tazza/e Ciccioli pronti; qb odore verde; 500 ml brodo vegetale; 1 unità cipolla; 1 unità aglio

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

riso1 tazza/e
pancetta100 g
peperoni100 g
Pollo100 g
costine di maiale100 g
Uovo di Cordorna1 tazza/e
Pomodoro ciliegino1 tazza/e
Ciccioli pronti1/2 tazza/e
odore verde qb
brodo vegetale500 ml
cipolla1 unità
aglio1 unità

Inizia friggendo le proteine una alla volta, mantenendo la crosticina che si forma sul fondo della padella (bacon, pollo ai peperoni e costine di maiale)
Ritorna con le proteine \u200b\u200bgià frutti nella padella ed entra con il riso in soffritto bene
Aggiungere la cipolla e l'aglio e il brodo vegetale fino a ricoprire completamente il riso.
Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere
Con il riso ben cotto, finire con i pomodori, scoppiettanti e profumati di verde