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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Mozzarella a dadini2 tazza/e
- amido di mais1 tazza/e
- Uovo1 unità
- Mettete gli ingredienti in una ciotola e mescolate fino a raggiungere il punto di impasto.
- Formate delle palline e farcitele con altro formaggio, se preferite.
- Mettilo per 20 minuti nel congelatore, prima di friggere.
- Friggetele in olio bollente, scolandole su carta assorbente. Non preoccuparti, le palline non scoppieranno se friggono.
- Si può fare nell'airfryer, l'ho testato a 180°C per 15min. È giustissimo!
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