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palla fritta di merluzzo
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
10 porzioni
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Baccalà dissalato e tritato250 g
- patate200 g
- cipolla grattugiata1/2 unità
- prezzemolo tritato1 cucchiai
- Uovo4 unità
- Sale qb
- pepe qb
- noce moscata qb
- Sbucciare e cuocere le patate. Scolare l'acqua e impastare bene.
- Il baccalà deve essere dissalato, cotto e sminuzzato.
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene.
- Formare delle palline con l'aiuto di 2 cucchiai e friggerle in olio bollente. L'olio deve coprire gli gnocchi!
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