Pane al latte.

Name: Pane al latte.
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 12 cucchiai Latte in polvere; 2 unità Uovo; 2 cucchiaino lievito chimico; qb sale e pepe; 1 cucchiai Olio extravergine di oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

6 porzioni

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte in polvere12 cucchiai
Uovo2 unità
lievito chimico2 cucchiaino
sale e pepe qb
Olio extravergine di oliva1 cucchiai

Sbattere le uova con un fouet fino a renderle omogenee.
Aggiungere il latte in polvere e mescolare fino a quando non diventa un impasto. Metti il bicarbonato di sodio e il condimento per ultimi.
In uno stampo antiaderente unto con olio d'oliva, adagiare l'impasto diviso in 6 e cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
Ho diviso l'impasto in palline per un panino per hamburger, ma può essere fatto nella forma che preferisci. Cresce bene quindi è bene usare una forma grande.
Anche il tempo può variare da 10 minuti tieni d'occhio finché non è dorato. Se il tuo forno ha una funzione grill, sarà pronto più velocemente.
L'impasto diventa appiccicoso, quindi è bene usare un po' di burro sulle mani per separarlo. Può anche essere fatto in una forma di pane tradizionale.