Parmigiana di melanzane

Name: Parmigiana di melanzane
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unità melanzane piccole; 1 tazza/e salsa di pomodoro; qb sale e pepe nero; 1 cucchiai olio d'oliva; 100 g formaggio leggero; 1 unità Pomodoro; qb prezzemolo

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

20 min(i)

2 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

melanzane piccole1 unità
salsa di pomodoro1 tazza/e
sale e pepe nero qb
olio d'oliva1 cucchiai
formaggio leggero100 g
Pomodoro1 unità
prezzemolo qb

Inizia tagliando la melanzana a forma di ventaglio, basta tagliarla senza andare fino in fondo in modo che non si separi
Condisci le melanzane con sale, pepe nero e olio d'oliva, puoi usare altri condimenti a tua scelta, ma condisci bene gli spazi.
Foderare il piatto con la salsa di pomodoro condita e riempire gli spazi nelle melanzane con formaggio e fette di pomodoro
Cuocere per 20 minuti fino a quando la melanzana è ben arrostita e il formaggio si è sciolto.
Terminate con il prezzemolo ed è pronto