pasta condita

Name: pasta condita
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g pasta; 500 g carne macinata; 1 unità cipolla; 1 unità gambo di aglio verde; 150 g Passata di pomodoro; 3 unità uova; 200 ml panna da cucina; 150 g formaggio; qb Prezzemolo; qb olio d'oliva; qb Pepe; qb paprika; qb cumino; qb origano; qb sale

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

3 porzioni

Renan Nicolas

@la_cantina

Ingredienti
Modo di preparazione

pasta300 g
carne macinata500 g
cipolla1 unità
gambo di aglio verde1 unità
Passata di pomodoro150 g
uova3 unità
panna da cucina200 ml
formaggio150 g
Prezzemolo qb
olio d'oliva qb
Pepe qb
paprika qb
cumino qb
origano qb
sale qb

Cuocete la pasta in 1 litro di acqua salata per 6 minuti a fuoco moderatamente basso.
Versateli in una padella. Friggere la cipolla e la carne macinata in poco olio per 8 minuti a fuoco moderato. Aggiungiamo il sale. Condire con pepe nero, paprika, cumino e origano.
Aggiungere la passata di pomodoro. Lasciare sul fuoco per 1 minuto. Aggiungere il prezzemolo, mescolare e versare nella padella della pasta.
Mescolare e versare sopra le uova sbattute con la panna. Cospargete di formaggio grattugiato.
Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.