pasta di pistacchi
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Leo Santos
@leomchef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pistacchio300 g
- olio di semi d'uva2 cucchiai
- zucchero raffinato1 cucchiai
- sale qb
- Una volta che i pistacchi sono pelati e crudi, portali in un mixer o in un frullatore super potente.
- Quindi aggiungere lo zucchero, il sale e l'olio di semi d'uva.
- Sbattere a velocità bassa e costante, inizialmente formerà una briciola, ma con il tempo e la propria temperatura alzandosi per attrito inizierà a diventare pastosa e poi leggermente liquida. Quindi spegnere il processore e trasferire in un contenitore ermetico.
- Può essere servito come salsa per biscotti, ripieno di tapioca o anche in preparazioni salate, come ingrediente in sughi per pasta o zuppe.
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Ricetta della pasta di pistacchio dello chef Leo Santos
La ricetta su come fare la pasta di pistacchi, molto pratica e versatile, è firmata dallo chef Léo Santos, uno dei nostri tanti talentuosi cucina qui dalla nostra piattaforma DeliRec. Lui, che ha già partecipato al programma Masterchef Brasil, è appassionato di gastronomia e sul suo profilo puoi scoprire tante gustose ricette, come le sue crocchette e salsa di pomodoro fatta in casa. Con esso, puoi anche imparare a preparare ricette più sane e deliziose, come la tua spaghetti di zucchine e gnocchi di ricotta. Se ti piace cucinare e ami imparare ricette diverse e senza troppa complessità nella preparazione come la ricetta della pasta di pistacchi, sarà un'incredibile opportunità per lasciare tutti deliziati con il tuo cibo e ricevere elogi in cucina!
Scopri i benefici dei pistacchi e i loro mille usi
I pistacchi portano molto più di un fantastico sapore presente nella loro pasta, che può essere servita nei modi più svariati, sai? Questo tipo di noce che si mangia intera ha un incredibile valore nutritivo e apporta molti benefici alla nostra salute.
Questo alimento porta nella sua composizione grassi sani, che aiutano sia la salute del nostro cuore che il corretto funzionamento dell'intestino. Inoltre, nei pistacchi sono presenti alcune fibre, proteine e antiossidanti, oltre ad altri nutrienti indispensabili per il nostro organismo.
La sensazione di sazietà promossa dai pistacchi è anche uno dei suoi vantaggi, soprattutto per chi desidera mantenere una dieta più equilibrata e controllare il proprio peso. Abbinalo al miglioramento della salute degli occhi, al controllo del colesterolo, della glicemia e della pressione sanguigna, che causa preoccupazione per così tante persone.
Quando consumi i pistacchi, il tuo corpo sarà grato per questo alimento ricco e avrà ancora molti modi per inserirlo nella tua vita quotidiana. La sua pasta può essere utilizzata in zuppe e pasta per dare un sapore particolare e differenziazione, gli amanti della tapioca e di altri cibi ad essa simili possono utilizzare la pasta di pistacchio come ripieno, senza contare che anche come merenda con i biscotti, può essere servita .
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