pasticceria fritta fatta in casa

Name: pasticceria fritta fatta in casa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 tazza/e farina di frumento; 500 ml acqua; 4 cucchiai olio; 1 cucchiai sale; 300 g mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Receitasnalata

@receitasnalata

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento3 tazza/e
acqua500 ml
olio4 cucchiai
sale1 cucchiai
mozzarella300 g

Per prima cosa mescolate la farina con il sale e fate un buco nel mezzo. Poi mettete al centro l'olio e un po' d'acqua, mescolando aggiungendo la farina.
Quando l'impasto sarà più compatto, inumiditelo ancora un po' aggiungendo dell'acqua. Ora aprite l'impasto aiutandovi con un mattarello, diradando l'impasto e disponendolo in una forma circolare.
Quindi farcire l'impasto con la mozzarella e chiudere con l'aiuto di una forchetta, chiudere l'impasto.
Ora mettete l'impasto ripieno in una padella profonda con l'olio, immergendo i pasticcini crudi e friggendoli, fino a quando non saranno completamente dorati e poi metteteli su un piatto con carta assorbente per asciugare l'olio, servendo poi