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patata caramellata
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Debora Teixeira
@comidas_da_deboraa00- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate dolci500 g
- zucchero2 tazza/e
- acqua2 tazza/e
- Per iniziare, tagliate le patate a pezzi medi e cuocete la patata sbucciata con solo acqua, lasciate cuocere al dente.
- Poi in un'altra padella mettete lo zucchero sul fuoco e fatelo caramellare.
- Dopo lo zucchero caramellato, aggiungete l'acqua e adagiate le patate già cotte.
- Lasciate cuocere fino a quando lo sciroppo assume una consistenza e di tanto in tanto girate le patate.
- Quando lo sciroppo è quasi asciutto, è pronto, basta spegnerlo e servire.
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