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patata di paglia fatta in casa
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate viola grattugiate2 unità
- olio d'oliva per friggere qb
- Sale qb
- farina di riso1 cucchiai
- Per prima cosa sbucciamo le patate e grattiamole sulla grattugia.
- Ora asciughiamo la patata con un tovagliolo di carta o un canovaccio pulito.
- Puoi lasciarlo molto asciutto e aggiungere la farina di riso.
- Mescolate bene la farina nella patata per renderla molto sciolta ora friggiamo
- Aggiungere l'olio nella padella e farlo scaldare ricordandosi di non farlo scaldare troppo.
- Ora soffriggiamo a poco a poco con l'aiuto di una forchetta aggiungiamo le patate nella padella e allarghiamole bene in modo che siano molto larghe.
- 🔸 Un consiglio importante quando inizia ad amarlo, bisogna toglierlo altrimenti brucerà.
- Quando possibile, usate la forchetta spostandola all'indietro per lasciare le patate in modo che non si attacchino.
- Pronto ora togliamo e mettiamolo su carta assorbente e lasciamo sgocciolare aggiungiamo il sale e serviamo è buonissimo.
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