Patata Hasselback (patata Hasselback)

Name: Patata Hasselback (patata Hasselback)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unità patate; 1 cucchiai margarina o burro; 1 cucchiai olio d'oliva; qb sale; qb Pepe

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

3 porzioni

Edilaine integra

@edilainenaintegra

Ingredienti
Modo di preparazione

patate3 unità
margarina o burro1 cucchiai
olio d'oliva1 cucchiai
sale qb
Pepe qb

Lessate le patate in acqua salata per 10 minuti.
Da shock termico, con acqua fredda.
Adesso mettete la patata in un cucchiaio di legno e lasciando 2 cm alle estremità farete dei tagli di 1 cm, la forma del cucchiaio vi impedisce di far tagliare la patata fino in fondo.
Mettere le patate in una teglia foderata con carta alluminio.
In una padella fate sciogliere la margarina o il burro, aggiungete il pepe e il sale.
Spennellare questo composto sulle patate e metterlo in forno preriscaldato per 20 minuti o fino a doratura. pronto
Nota: puoi aggiungere tutti i condimenti che desideri 😊 Questa patata può essere fatta con la pelle se volete. Se lo fai con la buccia, lavalo e asciugalo prima.