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patata molto brasiliana
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
24 ore)
10 porzioni
Yara Ferreira
@nacasadayara- Ingredienti
- Modo di preparazione
- polpette di patate1 kg
- aceto300 ml
- olio d'oliva200 ml
- cipolla1 unità
- aglio4 qb
- odore di verde1 tazza/e
- sale1 cucchiaio da dessert
- Chimichurri1 qb
- Cuocere le patate in circa 2 litri di acqua con un cucchiaio di sale, per circa 20 minuti o comunque al dente.
- In un frullatore, aggiungere tutti gli ingredienti della salsa, tranne le patate. Sbattere fino a formare una salsa e assaggiare per vedere se è a piacere.
- In un piatto da portata o in una pentola con coperchio, adagiate le patate già cotte e fredde. Aggiungere la salsa e conservare in frigorifero per circa 24 ore o fino a quando le patate non assorbono il sapore della salsa.
Etichetta
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