Patate al forno con parmigiano

Name: Patate al forno con parmigiano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 tazza/e patate; 1 tazza/e parmigiano grattugiato; 1 qb sale; 1 qb pepe nero; 1 qb origano; 4 cucchiai olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Débora Fadoni

@deborafadoni.nutricionista

Ingredienti
Modo di preparazione

patate6 tazza/e
parmigiano grattugiato1 tazza/e
sale1 qb
pepe nero1 qb
origano1 qb
olio d'oliva4 cucchiai

Cuocere le patate in acqua salata fino a quando non saranno "al dente" (non crude o stracotte). Eliminate l'acqua di cottura e mettete le patate in uno scolapasta per qualche minuto.
Disporre le fette di patate una accanto all'altra su una teglia e condire a piacere. Irrorate abbondantemente con olio. Cuocere fino a doratura da un lato, girare le patate, aggiungere il parmigiano grattugiato sulle fette e rimettere in forno fino a quando il formaggio non sarà dorato.