Patate Cremose VCS

Name: Patate Cremose VCS
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg patate a fette spesse; 500 g mozzarella; 300 g prosciutto; 3 unità panna acida; 3 cucchiai farina di frumento; 3 unità cipolle grattugiate; 2 cucchiai burro; 4 unità uova sode; 300 ml latte; 250 g cuore di palma tritato; 1 unità mais verde in scatola; 1 unità noce moscata; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

Vemcomasil

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Ingredienti
Modo di preparazione

patate a fette spesse1 kg
mozzarella500 g
prosciutto300 g
panna acida3 unità
farina di frumento3 cucchiai
cipolle grattugiate3 unità
burro2 cucchiai
uova sode4 unità
latte300 ml
cuore di palma tritato250 g
mais verde in scatola1 unità
noce moscata1 unità
sale qb

Preparare la besciamella e aggiungerla ai cuori di palma e al mais.
In una refrattaria, alternare strati di patate lesse e salsa.
Quindi ricoprire con prosciutto e formaggio, ripetere gli strati e fare lo stesso nel successivo.
Nell'ultimo strato mettere l'odore di verde e finire con il formaggio
Cuocere in forno per circa 40 minuti