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Patate Dolci Ripiene
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
1 porzioni
Ruth Lamarque
@ruthlamarque- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate dolci bollite1 unità
- Gorgonzola50 g
- panna acida1/2 unità
- cipolla1/2 unità
- olio d'oliva qb
- sale e spezie qb
- parmigiano qb
- Praticare dei buchi con una forchetta nella patata già cotta, quindi fare un taglio longitudinale e togliere parte del torsolo della patata.
- Per il ripieno soffriggete la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungete la panna, il gorgonzola, aspettate che si sciolga, regolate di sale e poi farcite la patata.
- Completate con abbondante parmigiano e infornate per altri 20 minuti.
- Questo ripieno è solo un'opzione, puoi farcirlo con pollo, carne macinata, dipende da te
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